Когда речь заходит об узбекских национальных блюдах, на первое место всегда ставят плов. И это закономерно. А вот я с вами поделюсь сегодня необычным блюдом, да еще и экспресс-версией для занятых!
И пока я вспоминаю летние облака на кухне готовлю зимние супы :) Такой контраст! Один из таких - Флол. Очень красивое название - мягкое, домашнее. Флол - небольшие шарики из теста, армянский вариант галушек, клецек, ньокки...
И да, у меня опять и снова говядинка! В этот раз, приготовила непривычное для меня сочетание - суп с курагой. Что получилось - читайте ниже. (А рецепт из Армянской кухни!)
Периодически обновляю ранние рецепты в блоге. Делаю какие-то поправки, новые фотографии. Да, почему, собственно, этого не сделать, если рецепт удачный :))) Вот и этот у меня за июнь 2011.
Да-да! Именно так и называется это блюдо! Это такой микс из Индийской и Мексиканской кухни! Придумано не мной, а Бал Арнесон - готовила уже много чего по её видеорецептам: